桐花又称五月雪，即每年5月可见到其美丽花影，不过今年受暖冬影响，南投、苗栗等山区现已是满山桐花绽放景致，一年一度的新北桐花祭将在本月底豋场，新北市客家局表示，预计2周后桐花才普遍盛开，今年规划有10区桐花私房景点步道，让民众赏桐，提醒民众桐花季仅3至4周，一旦错过须明年才欣赏得到。《苹果》昨实地走访新北市最大的赏桐胜地土城桐花公园，目前花况仅3成，已有许多游客陆续涌入桐花公园与承天禅寺。 来自台北市的1名上班族昨带着妻小到土城赏花，他说：「每年都从苗栗赏到土城，白色桐花非常浪漫，尤其看到一片片桐花掉落更添美感。 」新北市客家局科长江盛来说，桐花树有许多经济价值，树材常用在木屐、火柴棒与精致小巧收纳盒制作，而油桐晒干果实，剥开后可榨取功能非常好的桐油，可涂装在油纸伞面。至于白色桐花则在4月逐渐绽放，通常5月最盛，但花期仅3至4周，若连续出现大雨天，恐影响桐花绽放，另桐花本身因有毒无法入菜，只能当作欣赏之用。客家局说，为了让民众欣赏新北各地桐花花况，今年在新北市10区规划赏桐步道，包括土城南天母广场、新店花园新城、莺歌中正一路、三峡鸢山步道、中和烘炉地、汐止汐碇路桐花公路、深坑公馆后、瑞芳福兴宫、平溪106赏桐步道与三芝桐花公园。 此外，今年各区商店配合桐花季推出各项优惠活动，如深坑福容饭店推桐花套餐，以白色花瓣点缀食材，另有精雕细琢成桐花样貌的深坑豆腐等，民众若拍下美丽桐花身影，还能参加桐花摄影比赛，冠军有1万元奖金。 土城区：南天母广场、桐花山区中和区：烘炉地登山步道、圆通禅寺莺歌区：中正一路新店区：花园新城三峡区：鸢山步道深坑区：阿柔里公馆后三芝区：三芝桐花公园赏桐步道平溪区：106线道、平溪赏桐步道汐止区：翠湖、新山梦湖、汐碇路桐花公路瑞芳区：吉庆里福兴宫资料来源：新北市客家局提供