十月进入筊白笋产季，新北市三芝区本周末将在浅水湾举办筊白笋节，安排特卖会与趣味竞赛，邀民众一家大小来尝鲜体验，市府昨与饭店合作，结合当地两大名产「美人腿」与「蟹」，由阿基师设计「美人蟹餐」炒热商机。农业局指出，今年筊白笋质优量稳，每台斤略涨十元。

有「美人腿」之称的筊白笋，每年秋季十月是盛产季节，新北市筊白笋主要产地三芝区，源自阳明山干净的水天然栽种培育，年产上千公吨，主要供应大台北地区，本周末（二十六、二十七日）两天在浅水湾办筊白笋节特卖会。 农业局昨先与淡水福容饭店合作，召开记者会宣传，此次用鲜甜茭白笋入菜，搭配当地纯净水质养殖的大闸蟹与毛蟹，请来阿基师设计指导，完成创新料理「美人蟹餐」，研拟推广至各餐厅，成为民众来北海岸旅游的必尝料理。 农业局长廖荣清说，今年雨量充足，筊白笋质优量稳，甜度达五度，预估产量达一千两百公吨左右，每台斤上看九十元，比去年约小涨十元以上，民众若想到特卖会抢便宜，可搭捷运至红树林站，转搭免费接驳车即可抵达活动现场。