中部名店跟进涨价潮！为免当「出头鸟」都先涨「副产品」，如珍奶名店春水堂调涨五项面品、茶食涨5元至20元不等，涨幅一成多；洪瑞珍三明治价格未变，但馆内多项糖、饼类点心就涨了10元至20元不等，涨幅最高二成；另如长荣桂冠酒店也预定一个多月后调高欧式自助餐厅的单价，民众怨涨，店家也大叹油电带动成本飙升吃不消。

全台最知名的珍奶连锁店春水堂，最近也压不住涨价潮，店内的五香素面、顶级XO酱辣拌面、鲜虾腐皮卷及特制排骨酥面都调涨了5元，御品牛肉面更是一次就涨20元，从140元变160元。 

春水堂表示，因政府调涨电费，使得店面的电费支出至少多出一成，且因近期原物料波动和油电成本不断上涨，为维持供应给消费大众的质量不变，才不得不调整部分价格。其实在7月份供货商的牛肉成本就已调涨，牛肉部位也从牛腩更换为牛腱肉，只是当时并未立即反应在售价端。带动三明治热潮的洪瑞珍自由店，虽最火红的三明治未调价，但多样人气甜点都涨价，如酥糖从每包50元涨到60元，酥饼每包90元变100元，芝麻软糖更是从每包100元变成120元。王小姐说：「买了芝麻软糖结帐时才发现一次就涨20元，吓一跳，未免涨太多了吧！」店家坦承，确实有不少客人来买时对涨价颇有微辞，但从油电双涨后，包括人力、车资等成本都增加，且有些原料的供应端也调了价，才不得不涨。 

中部饭店恐「冻」不过明年，长荣桂冠计划明年一月即先调自助餐厅的价格，每人餐价调高20元至50元不等。公关陈怡如说，涨电价后，电费成本提高近一成，其次是国内食安连环出包，以致许多食材、酱料都改用进口货，又多增加一成的开销。 

消费者．先上网查看或电洽店家问清楚价格．点「时价」计费商品时，问清楚商品比例和价格店家．应于涨价前一周至一个月间公告．需于营业场所明显处公告因应之道．若店家未提前公告或标示不明而买到涨价商品，民众可向消保官投诉，可依交易有重大瑕疵要求退款