阿宝嬷凉茶清甜止渴
作者:99mc.com来源:网络发表时间:2013-07-12
手摇茶饮满街都是,但你喝过弹珠汽水加金桔柠檬、冬瓜茶、梅子与冰糖混合的凉茶吗?这是盐埕埔的阿宝嬷卖了五十年的古早味特调配方,红到各地大学生都慕名而来。 阿宝嬷是高雄市盐埕区大勇路土地银行骑楼旁的凉水摊主人,高龄八十五岁,摊上摆放一瓶瓶弹珠汽水,让记者忍不住想起童年时光。当下点了一杯招牌综合茶,只见阿嬷将冰镇金桔柠檬及梅子舀进杯子里,再倒入弹珠汽水及冬瓜茶。 记者试喝第一口,没有易打嗝的气泡,反而有淡淡的弹珠汽水香味,冬瓜茶的清甜冲淡金桔柠檬的酸涩,才喝一半,因酷热干涩的喉咙顿时舒爽滑润,生津又止渴。阿嬷得知 记者身分,还央求「唛报啦,我人客太多了!」但她自豪说:「金桔柠檬有加冰糖,综合茶含维他命C,全台湾没有人做得出和我一样的口味。」 从事水电工的姜姓顾客也夸赞:「大热天喝很消暑,一天要喝两、三杯。」陈姓大学生则说:「阿嬷凉茶口味特别,一杯喝到底也不觉得腻。」不过阿嬷毕竟年纪大,累了还会打瞌睡,有时回家上厕所、吃饭,看到摊子没人,可能得耐心等候。