苗栗县去年引进大陆大闸蟹蟹苗养殖成功，市场前景看好，准备投入的养殖户、养殖面积呈倍数成长。县长刘政鸿表示，今年将引进七十万只蟹苗，推动生态与低密度养殖，以蟹膏饱满鲜甜的大蟹，建立台湾第一品牌形象，让所有养殖户的「口袋鼓起来」。

 

 

苗栗县去年从上海崇明岛引进卅三万只蟹苗，辅导四十四户农户投入大闸蟹养殖，面积约十八公顷，县府邀请上海海洋科大学教授驻县指导，蟹苗存活率达四成，所有大闸蟹并通过十六项食品安全检验标准才上市，品质挂保证，市场销售热络，为苗栗带来数千万元产值。 今年苗栗县大闸蟹申请养殖面积已扩增至四十多公顷，计画养殖的农户逾百户，首批八万八千只蟹苗昨天抵苗，将陆续投放到八处养殖场，正式启动新年度苗栗县大闸蟹养殖计画。 9日上午，上海市科学技术委员会副主任陆晓春、上海海洋大学副书记吴嘉敏率上海中华绒螯蟹技术参访团抵苗，除拜会县长刘政鸿外，也应邀参与县府召开的苗栗县大闸蟹养殖102年度工作计画说明会，与养殖户针对养殖规模、技术进行经验分享。 刘政鸿感谢上海海洋大学供饲料配方及技术指导，让苗栗推广大闸蟹养殖相当成功，且第一年收成挑选蟹王、蟹后赴上海参加河蟹大赛就夺得「金蟹奖」，建立苗栗大闸蟹优质好蟹品牌。 他说，去年底在台南、高雄地区都传出有假冒苗栗大闸蟹之名进行销售，但因苗栗出品的大闸蟹有防伪蟹环，品质有保障，获得消费者肯定。县府今年将进一步建立资讯平台，由辅导小组透过现代化科技进行养殖技术监控，期待新的一年养殖成效更优异。 陆晓春指出，阳澄湖大闸蟹养殖技术与水准在大陆首屈一指，苗栗县府与上海市政府、海洋大学合作养殖大闸蟹，起步好，第一年即奠定良好的基础，未来双方仍将持续合作，引进优质的蟹苗，改良养殖技术，让苗栗大闸蟹像阳澄蟹一样有名，成为台湾品尝大闸蟹的首选。