前台中县议会旁的台中市丰原区中兴街，有一家飘香许久、没店名的韭菜盒专卖店，议会员工帮它取名「13元韭菜盒」、「县议会韭菜盒」，很多人一吃成主顾，许多爸妈返乡还不忘带孩子品尝「儿时滋味」。台中县市尚未合并前，每天下午2时30分许，县议会开会告一段落，很多县议员就会请助理买来当点心，这家店从开业一个卖10元，到921大地震后因物价上涨，调涨到13元迄今，远低于市价20元。老板黄先生说，22年前收掉塑胶公司，改卖父亲爱吃的韭菜盒。他说当时全台都是以油煎、炸两种方式烹煮韭菜盒，但他考量当时民众不喜欢吃油炸类食物，用水煎方式让韭菜盒吃起来不油腻，还能够保有韭菜的鲜味与香味，后来成了该店特色。老板22年来都向同个农家批发新鲜韭菜，天天现切现包的韭菜盒，毫不马虎，所以虽然营业到晚上6时30分，却常不到6时就销售一空，所以老客人都会提前卡位或打电话预留，才不会扑空。老板说，有的小朋友不敢吃味道较重的韭菜盒，会选择韭黄蒸饺或高丽菜盒，各取所需。