高市卫生局日前针对卖场、餐厅、摊贩、水果行等处盒装截切水果进行抽验，昨公布结果，抽查十四家业者，仅凤山区一家水果行盒装芭乐被验出糖精，不合格率百分之七点一，卫生局将依违反《食品卫生管理法》对业者开罚三万元。卫生局食品卫生管理科科长谢秀琪表示，此次抽查针对高市大卖场、超市、餐厅及水果行等十四家贩售截切水果盒的业者，检验项目有大肠杆菌、大肠杆菌群及甜味剂等，其中微生物部分抽查均符合规定，但凤山区建国路尚豪水果行贩卖的「轻腌甘草粉截切芭乐」，被验出含有零点零四公克的糖精，除勒令业者将违规产品依法下架，另开罚三万元。 谢秀琪说，甜精及糖精作为蔗糖代替品，是加工食品添加的甜味剂，长期食用可能增加肾脏负担。民众买市售切好的盒装水果，食用后若发觉甜度异常，有过甜或有苦味，很可能就是加了甜味剂。刘姓妇人表示，买水果很少会买盒装水果，因为怕不干净，若有业者为赚钱违法放糖精，很不道德，不会再光顾。