中秋节剩不到一个月，各式月饼最近陆续上市，价格较去年稍微调涨，如长荣桂冠酒店的蛋黄酥每盒小涨十九元，金典酒店今年每盒一五八○元、较去年涨二百八十元，但由四颗装变六颗装。素食连锁餐厅宽心园，今年将店内人气菜色入馅，开发素月饼市场。业者也纷祭早鸟优惠抢客，如裕元打六七折、八十五度Ｃ打八五折送咖啡护照，还可抽hＴＣ手机。旧振南饼店董事长李雄庆说，去年中秋迄今，月饼原物料包括面粉、核果等涨了一至五成不等，业者为求薄利多销，多半忍住冻涨，尤其针对满三万五千元以上的订单打八五折，吸引金融、寿险业下单，冲高三成五业绩。 八十五度Ｃ去年每盒月饼单价介于三百六十至六百五十元之间，今年扩大为二百六十至七百八十元之间，公关总监钟静如说，如此让民众选择性更多，且于九月中旬之前打八五折还可抽hＴＣ手机，预计可卖出十四万盒。素食月饼也抢攻市场，宽心园餐厅总经理黄琼莹说，该店月饼以植物油取代酥油也不抹蛋液，并将人气菜色运用的食材，如松露、南瓜子、山药或ＸＯ酱等做成饼馅，限量二千 ​​五百盒，中南部门市订购率已达八成。长荣桂冠酒店公关陈怡如说，因为蛋黄酥已经连三年都没调过价，且今年选用的是品价较佳的蛋黄，因此每盒比去年贵十九元。永丰栈月饼礼盒去年六颗卖一千二百元，今年每盒装八颗、且价格降至一一八○元，公关陈育琳说，因去年每盒月饼另搭配茶叶一起卖，今年未搭配茶叶、加上考量景气，决定调降价格提升竞争力。 业者也纷纷祭出各式折扣，金典一律打八折，裕元采阶段式优惠、九月八日前打六七折；全国满十盒打九折；福容九月十一日之前购十一盒打八五折，并加赠一盒以及一张五折住宿优惠券。民众蔡信庸说：「除非口味很创新特别，不然通常会选每盒五百元以下的月饼。」