物价飞涨，高市部分学校已减少营养午餐水果、饮料供应量，仍有承包业者喊「撑不住」，质疑营养午餐费18年未调整，「做一份亏2元」，扬言再不调高，不排除解约退出市场。高市教育局长郑新辉说，景气不佳，暂不同意调涨，厂商若不做，会请公办公营学校接手。

高市学校营养午餐有公办公营、公办民营及民办民营等3种供餐方式，餐价从国小35元到高中40元不等，标准是1996年订定，6年前虽曾微调，但多数学校餐价仍跟18年前差不多。此次传出打算解约的都是民营业者，一旦解约恐波及全市约8万多名学生。高市餐盒食品公会理事长萧竣豪表示，消费者物价指数18年来涨了2成41，不只物价涨，连工资、柴油都涨，若确实反映物价，18年前35元的国小营养午餐，现在每份早应调到48.3元。 

萧竣豪说，北市学校平均一餐55元，台中市平均45元，只有高雄平均38元，很多承包商去年就亏损，现在做一份亏2元，一天亏3万元，已向教育局陈情，若无法处理不排除解约。阳明国中校长黄淑卿表示，确实听说厂商不想续约。正兴国中营养师邱信慈说，原本燃料费绰绰有余，但柴油涨价后已不敷使用。厂商天青合公司表示，猪肉大涨3成，鸡蛋1斤40多元，都是「天价」，早入不敷出，因有签约才不得不做。 

教育局长郑新辉表示，景气不佳，暂不同意调涨价，教育局寻求因应方案，希望尽快建立在地食材供应系统，降低食材成本，若厂商解约就由公办公营学校支持。家长吴景方说，希望能在学生营养与厂商权益间，找到平衡点。 

午餐餐费：•国小约35元•国中约38元•高中约40元现况•食材涨价，部分公办公营学校减量供应水果饮品•公办民营、民办民营学校供货商扬言不再续约因应方法•暂不准调涨•建立在地食材供应系统，降低食材成本•若有供货商解约，由公办公营学校接手支持