曾双喜手工面线可说是台中市丰原区翁子里热门的小区导览景点,一条条白面线在曾家庭院内排开,游客忍不住拿起照相机猛拍;曾家迄今仍坚持用传统手工,制作出来的面线香又Q,且没有防腐剂,不仅翁子里民喜爱,游客也爱买。
曾双喜手工面线传了三代,代代都坚持从搓、揉、捏、挤、压、甩、拉、弹等传统面线制作方法,第三代传人曾连兴说:「手工做出来的面线很费功夫和时间,但是香又Q,口感极佳!」 前往参观的民众总想尝试手工面线怎么拉、弹,一名游客就说,轻轻一拉面线没被拉开,没想到还把老板辛苦缠好的面线全扯断了,不禁赞叹:「真的要有好功夫、才能做出好面线!」 翁子里里长连佳振说,该里位于丰原区的郊区,虽没有商业蓬勃发展,但除了曾双喜手工面线之外,灌溉用的八堡圳穿越绿油油的田野间,纸厂遗留的3支大烟囱高耸,见证早年用煤碳燃烧制造纸浆,让游客回味阿公、阿嬷时代的生活点点滴滴,是体验农村风情的好地方。