南投县梅子节活动艺术团登场表演
作者:99mc.com来源:网络发表时间:2014-03-31
南投县梅子节活动,昨于布农族达玛峦文化艺术团等团体表演下登场,逾两千名民众DIY制脆梅,每人免费带回一公斤脆梅回家,还有八组高中职、大专院校餐饮科学生,参与梅子料理总决赛,其中同德家商学生的创意料理,因符合健康概念夺冠,荣获「Y世代总铺师」头衔。
八组餐饮科学生于信义乡梅子梦工厂参加梅子料理总决赛,运用梅子酱、梅子酱油、梅汁等入菜,各组卯足劲于一小时内完成创意餐点,最后由同德家商夺冠,水里商工及侨光科技大学分居二、三名,梅餐料理达人、评审古信维说:「同德的梅子创意料理便当,符合健康概念且口感最佳获奖。」同德学生说,经过多次实验,还请校内师生品尝,因大家帮忙才能得第一名。 南投县信义乡农会指出,县内梅子栽培面积一千四百余公顷,年产量达一万两千余公吨,占全国约三成,每年创造五亿元商机,为促进产业发展,即日起至下月二十日举办「梅子节系列活动」,将于台北市花博公园、新北市板桥农会、台中市及高雄市汉神百货等地,举办多场农特产展售暨青梅DIY体验活动。