今年圣诞未逢假日致饭店住房率转淡，但餐饮业绩仍强强滚，业界看好外带餐食商机，有餐厅推出「鸡加酒」（火鸡餐加酒）抢客，长荣外带火鸡餐送汽泡酒、裕元打八五折，兆品自助百汇两人同行第二人半价；福容月眉办圣诞派对早鸟票打八三折。长荣自助餐及铁板烧餐厅没优惠但都客满，亚致高档海陆圣诞大餐订位率也逾八成，但住房率仅平日水平。

最近，台中市各大百货、饭店争相妆点门面，冲刺圣诞餐买气。大远百馆内的布娜飞啤酒餐厅公关陈昵君说，每到圣诞佳节，鸡加酒总是「贵松松」（台语，很贵的意思），现店家把餐厅布置得充满异国气息，民众大啖烤鸡喝啤酒只要四百七十九元。饭店今年强打外带礼篮，长荣推出「香烘火鸡餐外带」，每套三千九百九十九元，加送二十周年回馈礼水蜜桃汽泡酒两瓶。裕元在二十日前预购火鸡大餐打八五折，长荣公关陈怡如说：「甫开卖即被订走三十几只。」 

饭店平安夜订位率、尤其西餐厅还是很旺，长荣自助餐厅当天餐价比平常贵一百多元，已订满，牛排西餐厅也近九成。兆品的品东西自助百汇餐厅推海鲜祭，各地海鲜轮番上阵如澎湖旭蟹、花莲曼波鱼等，加码送每位用餐客人送一份「人蔘鸡汤」。每周二来店享两人同行第二人半价。 

亚致今年尝试其创店以来最高价的圣诞餐｜豪华龙虾牛排海陆盛宴，每人餐价近五千元，且仅供四人同行的客户预订。另有双人限定版牛排套餐，以二十八天熟成顶级牛排配上新鲜海大虾及北海道干贝，每人餐费也要四千多元，前项热卖到只剩四、五套；后项订位率也达八成。民众张襄姈说：「鸡加酒带回家不到五百元就有圣诞fu，我会考虑。」 

◎亚致：即日起~12/25 豪华龙虾牛排海陆盛宴：随餐皆附赠1瓶进口红酒及资生堂保养旅行组2组 ◎长荣：即日起~12/31 外带「派对火鸡餐」即送20周年饭店纪念礼「水蜜桃汽泡酒」2瓶 ◎裕元：即日起~12/24 12/20前预购火鸡礼篮售3315元（原价3900元） ◎福容月眉：12/24 12/21前预购星光酒吧圣诞趴，特惠价250元（原价300元），有合家欢游戏、乐团表演等