为抢攻全台母亲节蛋糕每年百亿商机，业者今年提早一个月开战，如８５度Ｃ把蛋糕均价控制在五、六百元之间，还可加码抽名牌包吸客，饭店蛋糕定价相对高档约在千元上下。各店都有早鸟优惠，８５度Ｃ、长荣都可打八点五折，金典打九点一折。

８５度Ｃ公关总监钟静如说，因食安风暴重创台湾消费者信心，今年的母亲节蛋糕在用料上格外精挑细选，采用总统牌鲜奶油、法国法芙娜巧克力、意大利的PreGel优格，以慰劳妈妈们的辛劳。 往年节庆蛋糕中就以母亲节蛋糕卖最好，即便景气不佳不吃大餐，也会请妈妈吃蛋糕，售价以五百元上下的接受度最高，去年同期一个月内卖出二十多万个，今年上看三十万个，成长百分之八。 该店今年主打优莓、奶酪、巧克力三款，享早鸟折扣后的均价落在四百二十五至五百七十元之间，其次也备有三个售价三万多元的GUCCI包供消费满额的民众抽奖。民众王慧伦说：「抽名牌包自用或送妈咪都好，这个对我有吸引力！」 

饭店母亲节蛋糕在去年有一波涨幅，今年则多半按兵不动，长荣每颗蛋糕介于七百九十至一千两百元之间，今年特别与公益结合推出「送爱给妈咪」活动，只要月捐三百元给慢飞家族（为期一年以上）即可免费获赠一个。金典今年推出玫瑰、伯爵布朗尼等新口味，售价一如去年。