速食业者肯德基内湖店贩售没烤熟的纽奥良烙烤鸡腿堡给黄先生,他直呼:「像吃到生鱼片。」台湾肯德基表示,应是设备异常造成肉没烤熟。北市卫生局食品药物管理处表示,业者做法违反《食品卫生管理法》须限期改善,否则依法最高可处600万罚锾。台北黄先生说,4月9日中午与同事向肯德基内湖店点餐外送,餐点送达后他拿出汉堡大口咬下,惊觉鸡肉像生鱼片一般软韧,与过去口感有异,立刻吐出口中肉块,并掀开汉堡面包检查,发现鸡腿肉竟是生的,仅表面稍熟,「傻眼,包着生鸡肉,难道是新菜单吗?肯德基纽奥良烙烤(生)鸡腿堡,恶心!」他立即向业者反映。 对此,台湾肯德基函覆,应是烘烤设备异常造成肉没烤熟的个案,已停止使用烤箱并派员检测,并对消费者负责善后。台北市卫生局食品药物管理处副处长沈美俐表示,业者贩售不熟的鸡肉给消费者,已违反《食品卫生管理法》,须限期改善,未改善者可处6万元以上、600万元以下罚锾。