今天就是大年新春吃团圆时刻，家户忙着添祭神及围炉物品，其中主要祭典的米糕生意最热络。大甲区王福吉三代近百年从事年糕又香又Ｑ，口味特佳，生意特别夯，虽米价及瓦斯等原物料上扬，仍保持每斤年糕卖一百元的往年价，订单、到场购买十分热络。

大甲区朝阳里长，今年六十九岁的王福吉，自父亲时代就从事年糕制作生意，而他从小耳濡目染，也学得一身制作各种粿类及年糕的好手艺，退伍后至今继承父业已四十余年，地方一提起王福吉，就知道是卖粿及年糕的阿吉仔。 王福吉秉持古法，坚持以真米制作的年糕，即纯糯米压制成米浆，压干后再加糖炊煮九小时而成，从不使用进口的糯米粉制作，工夫较多又费力，每次炊煮八层蒸笼约四十斤年糕，但吃起来另有一番口味。民众在半个月前就开始预约订购，有时一个月即要做上五、六千斤。 王福吉表示，米糕是过年夜及拜天公需用的祭品，煎或炸来吃很合味口，今年除识途老马前来订购外，还增加不少新客户，购买上比往年多。 品尝福吉年糕所采用纯糯米制作，吃起来口味香Ｑ，甜而不腻，成为大甲地区的老字号，每到年底，王福吉一家人为生产年糕供应民众拜拜、送人，必须总动员，人手不足时还需雇用临时工来帮忙。