作者:99mc.com来源:网络发表时间:2013-07-03
高贵套餐再创天价!Thomas Chien法式餐厅邀请连续十七年摘下米其林三星的亚伦.帕萨德来台,今起一连五天举办餐会,蔬食套餐午间九千五百元、晚餐一万元,创下台湾蔬食料理最贵纪录!荤食套餐晚餐一万二千五百元,也创下高雄最贵的套餐纪录。
Thomas Chien法式餐厅负责人简天才表示,今年「全球最佳五○大餐厅」评鉴,亚伦.帕萨德名列第十六,因法国的餐厅没有一家挤进前十五名,所以亚伦.帕萨德堪称是法国第一!此次来台献厨艺,食材以本土为主、占七成,其余如鸭胸、龙虾等进口食材约占三成,米其林三星名厨创意远比食材价值更高。二○一○年帕莎蒂娜法式餐厅曾邀请连十年拿下米其林三星的法国名厨Christian Le Squer客座,推出订价一万二千元的晚餐,和八千元的午餐,当时也曾创下高雄最贵纪录。
茹素十五年的民众詹昭聪认为,吃素就是希望简单一点,高级餐厅一千多元的套餐已经非常不错,一顿一万元的蔬食套餐,「似乎已失去吃素意义!」