五和里菱角 年产十万斤
作者:99mc.com来源:网络发表时间:2013-11-04
高雄地区最早种植菱角的地区在左营莲池潭附近,因土地重划,原本的菱角田逐渐盖起大楼,种植菱角的农民只好移往仁武地区,最多曾有上百公顷菱角田,但后来也因建地开发,菱角田范围缩减,近年来只剩下五和里内约有二十公顷。五和小区发展协会理事长曾再发说,五和里的菱角年产量十万多斤,「站稳台南以南最大菱角产地的地位!」五和里长许有长表示,五和里原本属于八卦里,里内的传统聚落叫做「五块厝」。
五和里的菱角香气浓郁,口感松软,不管是蒸熟了吃,还是煮汤都非常美味,五和里每年也会举办菱角节,推出菱角宴让民众品尝。曾再发指出,每年一期稻作收成后,农民就开始种植菱角幼苗,约一百四十天后开花结果,每半个月采收一次,最多可采五次。曾再发表示,由于当地菱角收成后多交由农会进行运销,民众若想尝试五和里菱角的滋味,可在每年十月中旬至十二月底的产季期间前往高市左营区翠华路,「那里的菱角摊这段期间卖的就是五和里菱角!」