你看过用木炭烈火、铁盘油炸、长达23公分的香肠吗？土库镇马光地区有家30多年历史的「添己香肠」，只贩卖自家灌制香肠，生香肠立即打包贩卖，熟香肠则是现点现炸，每条常达23公分，只卖20元。

现年60多岁的林老板30多年前开始在土库马光路、民权路口摆摊卖香肠，生财工具就是一辆改装野狼机车，他在置物架放上砖造炭架、铁盘，用色拉油炸香肠，火舌常窜烧30公分高，吓得旁人退避三舍，林老板却缓缓秀出右手伤疤笑说：「早就习惯了。」 

「添己香肠」选用猪前腿肉、羊肠灌制，最特别的是加入中药、米酒，散发淡淡药材香，不油不腻，买2条还附赠1把蒜头；1名老顾客大赞，中药香肠口味独特，「别的地方吃不到。」为什么香肠要做那么长？林老板说，「因为羊肠比较细，长一点人家才要买。」且蒜头是自己种的，成本不用那么计较，30年来，林老板就靠这个摊子，养活一家大小8、9口。美中不足的是，摊子就位在大马路口，往来车辆废气多，恐有卫生疑虑。