身处逢甲商圈美食一级战区的大汗蒙古烤肉，标榜食材新鲜、配菜种类多，每份可供两人食用、只要160元，还有免费红茶、白饭及配料满满的例汤，CP值高，学生族群超爱，每逢晚餐时段总是人满为患，在饮食战区抢下滩头堡。《苹果》巧扮秘密客，挑选冷藏柜中的百页豆腐、豆干、菇类等24种配菜，由于数量不限，记者靠功力层层堆叠在碗公内，接着在猪肉、羊肉、鸡肉、羊肉等择一后交给师傅。下铁板热炒前，服务人员还会夹取高丽菜、豆芽菜等食材叠上，师傅俐落地将所有食材放上大铁盘，加入独家秘制酱汁翻炒，不到3分钟热腾腾上桌。 一盘20多种食材的蒙古烤肉，味道竟能巧妙融合，丝毫没有冲突，再扒上一口店家精选白饭，简直人间美味，内行饕客还会配上店家自制的小鱼辣椒，丰富味觉。老板陈源远说，食材都是精挑细选，料理绝不加味精，曾目睹大学生凭耐心与技巧，将食材堆叠近20公分高，店家肯定亏本，但看到盘底朝天，就是客人的肯定，他豪迈地说：「学生还在发育，吃饱才是最重要，亏一点没关系啦！」