农历12月8日俗称腊八，在传统民俗而言就是吃腊八粥，佛光山新庄择善寺与署立台北医院合作，17日办理祈福消灾法会及赠粥活动，提供一千五百份腊八粥，让民众能感受到在寒冬中的温暖，祝福大家添福寿、长智慧迎接新的一年，并与大家分享佛陀的智慧与成道的喜悦。

 

 

腊八粥是以糯米作为粥的主要材料，配上像是花生、红豆、红枣、栗子、松仁、薏米、桂圆、核桃仁、杏仁、莲子、葡萄干、糯米等豆类或干果，选择喜欢的八种，加上红糖、白糖一起熬煮。指其具有健脾养胃、补气养血、暖身驱寒的功效，适合在寒冷的季节食用。