销魂烧肉粽满口饭肉香
作者:99mc.com来源:网络发表时间:2013-09-08
台中市东区自由路三段的「春肉粽」小吃店,除了肉粽好吃,还有各式口味独具的炖汤,虽然没有豪华装潢及舒适的用餐环境,但每到用餐时间,总能吸引大批顾客挥汗大快朵颐。《苹果》记者依部落客推荐的招牌菜,先点40元的烧肉粽,淋上特制酱汁及花生粉,令人食指大动,馅料也「澎派」,松软的花生搭上肥瘦适中的猪肉,加上蒸得熟透糯米饭,满口饭肉香;再来一盅45元的芦荟排骨汤,透明Q滑的芦荟配上蛤仔、排骨,甘甜不燥热;最后来上一份蒸蛋,入口即化,有蛤仔、虾丸等食材,料多味美。 店家表示,老店原在中华路,15年前搬到现址,只靠老顾客口耳相传或网友宣传,生意却比以前更好;老主顾黄小姐表示,最爱芦荟排骨汤,清爽可口,每月总要吃上一、两次解馋。该店以往是24小时营业,不少货车及计程车司机停车饱尝一顿再上路,后来改为中午至凌晨2时,生意还是很好。由于店面无冷气,加上车位不好找,舒适感较差。