第3届凤山美食小吃选拔经近1个月竞争，10大冠军终于出炉，知名鸭肉老店鸭肉兴和开店6年多的勇记臭豆腐，分别夺下双料冠军。与高雄市长陈菊同名的鸭肉兴老板娘知道得奖后，不忘自嘲，以后肯定有很多客人一上门就大喊：「市长，给我一碗鸭肉面！」

 

凤山区公所主办「第3届凤山美食小吃票选活动」，今年共103家店参赛，百余店家搬出166种小吃，争夺10大美食冠军，主办单位昨颁奖给店家，期盼票选结果能成游客造访凤山的美食指南。 

 

拿下「米食类」和「面食面点类」双料冠军的鸭肉兴鸭肉店，老板娘陈菊（53岁）恰好和高雄市长同名同姓。她结婚后就在凤山光复路开店，至今已30多年，目前两个儿子和一个女儿都在店里帮忙，客源稳定。陈菊说，每天准备50只鸭才能满足顾客需求。一名每周至少光顾一次的黄小姐说：「鸭肉不油腻，香气浓郁，口感很棒！」另家同样拿下「烧烤油炸类」和「创意料理类」双料冠军的勇记臭豆腐店，老板洪政勇（35岁）曾在高雄另家臭豆腐店担任学徒，6年多前和太太张惠怡自行创业，除卖臭豆腐以外，更以新鲜萝卜和芋头，自制萝卜糕和芋头粿。真材实料加上火候控制得宜，下锅油炸后外酥内嫩，甚至还吃得到萝卜和芋头丝。 

 

伴手礼项目由凤山南华路上的益顺肉脯店夺冠，老板许荣宗的大儿子许庭录表示，父亲40年前从台南到凤山发展，自学作肉脯、肉干，还调配出大众最喜爱的口味。许庭录说，老店获奖当然很开心，但也怕父亲万一退休，不知能否延续父亲亲手调配出来的独特口味，让老店滋味传承下去。 

 

 鸭肉兴鸭肉店．米食类第1名．面食面点类第1名评审点评．鸭肉清爽不油腻，香气浓郁 凤山勇记臭豆腐．烧烤油炸类第1名．创意料理类第1名评审点评．独创多款臭豆腐新吃法，用料实在