六分里著名葡萄酒乡
作者:99mc.com来源:网络发表时间:2013-09-10
台中市外埔区、后里区交界区域,现为台中市最著名的葡萄酒乡,绝大部分的酿酒葡萄由外埔区六分里供应。台中市外埔区公所农经课长黄仲杰说,这里的葡萄果香浓郁,是当地十多家酒庄最新鲜的制酒原料。黄仲杰说,外埔区六分里受东北季风迎面吹拂,温差大、土质松软,排水性佳,适合种葡萄。黄说,60年前被公卖局选定种植契作酿酒葡萄,极盛时期在外埔及后里约有200多甲地,后来台湾加入WTO,公卖局不再与农民契作,逾半数农民转种其他农作,但六分里仍有100多甲葡萄园,果农后来自力酿酒,造就当地葡萄酒事业。在地的树生休闲酒庄老板洪吉倍说,他们家族种葡萄已历经三代,园内葡萄树很多都是60年以上的老藤,长出的葡萄果香十足,都是等到葡萄超过采收期、有点脱水再采收下来制酒,可减少不必要的水份,果香更浓醇。民众李兴杰说六分里的葡萄酒有特殊在地口味,欧美葡萄酒无法比。